微生物檢測儀幫助測定乳制品食品安全性
微生物檢測儀檢測乳類食品的安全性，對被測樣品中菌落總數(shù)、大腸桿菌以及其他致病菌等有害微生物，乳類食品中我們較常見的微生物種類有細菌、酵母菌、霉菌等，其中以細菌的數(shù)量較多，乳類食品的營養(yǎng)價值高，為微生物的生長繁殖提供了良好的環(huán)境，人們在食用微生物含量超標的乳類食品，可能會發(fā)生食物中毒等安全事件。使用微生物檢測儀檢測乳類食品微生物含量，在一定程度上降低食品安全發(fā)生的風險。
儀器特性：
實用性 —— 可根據環(huán)境檢測需求設定上下限值，做到數(shù)據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。
體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
交互性強 —— 安卓高靈敏觸摸操作，高速數(shù)據處理芯片，運轉速度更快速，穩(wěn)定性更強。
要想避免乳類食品中的微生物污染，除了使用微生物檢測儀對乳類食品微生物檢測外，還需要對原材料、加工環(huán)境及器具、包裝材料等進行微生物檢測，確保其表面的潔凈程度，避免對乳類食品造成二次污染，導致乳類食品腐敗變質。對于乳類食品的加工環(huán)境及儲存器具也要定時進行嚴格的清洗、殺菌，進行乳類食品規(guī)范化生產。如果您想了解更多儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！
